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中国粮食安全形势总体是好的，但粮食供需是处于紧平衡状态。
随着人民生活水平的持续提高，消费结构不断升级，对优质的、绿色的、营养健康的粮油产品需求在不断扩大。同时，构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，统筹发展和安全，在这些要求下，对提高粮食安全的保障能力，维护粮食产业链、供应链安全稳定，提出了更高的要求。
我们现在要以优质粮食工程为抓手，加快粮食产业的高质量发展，巩固拓展脱贫攻坚成果，促进乡村振兴，努力实现保障国家粮食安全的目标，真正把14亿人的饭碗端牢、端好。
粮食安全主题下的三条受益主线：
（1）主线一：种业——粮食安全关键领域，转基因育种技术加持。当下国内对种业进口仍有一定依赖（贸易逆差持续），种业科技自立自强、种源自主可控是保障粮食安全的基础；转基因育种技术商业化推进与技术进步提供催化；对比中美，国内种业利润存在广阔的上升空间。
（2）主线二：种植业——粮价上涨预期与农机技术进步支撑景气。近期全球极端气候频发、俄乌冲突、国际油价相对高位等因素对粮价形成支撑，强化种植业预期利润空间与种植意愿；政策推动下的新一轮农业科技革命为种植业现代化发展提供技术支撑。
（3）主线三：农化、农用机械——受益于农业生产经营现代化的推进。当下农化产品升级速度稳健，每亩农化产品使用量逐年稳步增长，叠加粮价预期支撑下的种植业投产意愿拉动农化产品需求；“十四五”农机发展规划及农机购置补贴等政策引导高端智能农机装备加快发展，国内农业机械化水平持续提升趋势有望延续。
我国粮食对外依存度
约3500万吨，接近中国粮食总产量的6%。
作为全球人口大国，中国每年浪费的粮食数量不容小觑。据统计，中国每年浪费的粮食约3500万吨，该数字接近中国粮食总产量的6%。机构调研显示，近年来，大型餐馆、游客群体、商务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”。
针对当前突出问题，今年3月，中国市场监管部门还在全国范围内部署开展制止餐饮浪费专项行动，通过立标准、建制度，强监管、严执法，广宣传、重引导等措施，进一步制止餐饮浪费现象。
例如，加大对餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域的检查频次和力度；针对平台主体，加强行政指导，防范点餐浪费；针对商户主体，倡导合理调整菜品份量、规格，推出“小份菜”“半份菜”等。
对浪费的粮食的建议
1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。
2、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
3、吃饭时吃多少盛多少，不浪费剩饭剩菜。
4、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。
5、做节约宣传员，向家人，亲戚，朋友宣传浪费的可怕后果。
6、不偏食，不挑食。
7、到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要尽量带回家。
8、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
从古至今，勤俭节约是我们中华民族得以生生不息的根源之一，所以希望大家在今后用餐的时候，每当想扔掉一些食物时，请你多想想那些辛勤劳作的农民，想想那些忍饥挨饿的难民，请你物下留情。
让我们大家都行动起来，从现在做起，从我做起，爱惜粮食、节约粮食，吃干净盘子里的每一粒米，每一口菜，做珍惜粮食的卫士。
在中国，粮食按品种来分包括谷物、大豆、薯类三种。其中，谷物主要包括稻谷、小麦、玉米三类。而谷物中的稻谷、小麦，又被称为“口粮”。以2021年为例，中国进口粮食16453.9万吨，占粮食总产量（68285万吨）的24.1%。这意味着，中国粮食对外依存度为19.4%。
我国进口粮食的4个主要国家
1、美国
美国有937万平方公里土地，世界第四。美国中部地区，有广袤的中央大平原，非常适合种植庄稼。美国的耕地面积多达157.7万平方千米，世界第一，美国通过大规模地机械化的种植，每年的粮食产量高达4.4亿吨。
美国只有3.3亿人口，人均粮食产量1346公斤，自身吃不完，所以美国是世界第一粮食出口国。我国主要向美国进口小麦、玉米、大豆、高粱等粮食。
2、加拿大
加拿大国土面积为998万平方千米，世界第二。加拿大国土面积广阔，但是靠近北极地区，很多地方不适合种植庄稼。加拿大的耕地面积为38.6万平方千米，世界第七。加拿大的耕地主要集中在较为温暖的南部地区。
2021年，加拿大的粮食产量为5702万吨。加拿大只有3813万人口，自身吃不完，所以也是重要的粮食出口国。我国向加拿大进口大豆、小麦等粮食。
3、澳大利亚
澳大利亚国土面积为769万平方公里，世界第六。澳大利亚的耕地面积只有30.9万平方千米，仅占国土面积的4%，位居世界第十，但是澳大利亚的草原和森林面积十分广袤。
2021年，澳大利亚的粮食产量为5004.9万吨，位居世界第十二。澳大利亚人口只有2569万，自身吃不完，所以澳大利亚也是世界上重要的粮食出口国。我国主要向澳大利亚进口小麦等农产品。
4、巴西
巴西的国土面积为851.49万平方公里，世界第五。巴西有全球最大的平原亚马孙平原，所以巴西的耕地面积比较多，有55.7万平方千米耕地，世界第五。2020年，巴西的粮食产量为2.21亿吨。
2021年，巴西遭遇了严重的干旱，粮食产量降至1.19亿吨。巴西有2.1亿人口。巴西的粮食能满足国内需求的同时，还向世界大量出口。我国主要向巴西进口大豆等粮食。
回答于 2022-10-10
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